Le CNUDST a publié les ouvrages suivants qui sont exposé à la vente dans les locaux de la bibliothèque:
Les ouvrages
Animaux de Tunisie
Valeurs et absolu
Poissons communs de Tunisie
Homologies bioéconomiques
L’Imagerie dans l’ostéomyélite aigüe de l’enfant
Classement d’un cristal dans son propre groupe ponctuel
Actes du 4ème séminaire sur l’histoire du mouvement national
Droit de l’information en Tunisie
Propriétés électriques et magnétiques de la matière: étude microscopique
Les mouvements politiques et sociaux dans la Tunisie des années trente
Evolution des modes de prise de décision dans les organisations et conférences internationales
Sources et méthodes de l’histoire du mouvement national
Réactions à l’occupation française de la Tunisie en 1881
تضاريس البلاد التونسية : تكونها وتطورها
زاد المربي
ردود الفعل على الإحتلال الفرنسي للبلاد التونسية في سنة 1881تعريب حمادي الساحلي
قضية الاجتهاد في الفكر الإسلامي
Recherche opérationnelle : mathématiques appliquées à la gestion de l’entreprise